太田椪柑是日本國清水市山切的太田敏厷氏從實生庵原椪柑的高接樹枝變中選出，1983年正式登記。為小葉扁球系，11月中旬能完全著色，在年均溫16℃左右的清水市周圍果實也能正常發(fā)育，耐低溫能力強，是目前目本適應性強的椪柑。
 
太田椪柑前期樹體直立，樹冠較小，前期適于密植，畝栽100－500株。隨著結果量增加，枝梢逐漸開張，樹冠不斷擴大，做到分期疏移。果實扁圓形至球形，部分卵球形，皮光滑，細密、微凸，有凹點。皮橙黃至黃綠色。果頂平，廣線凹，柱點0.2cm。果基較狹，蒂部有短突起，不規(guī)則，有溝紋，果柄細。單果重154g，大225g，橫徑7.26cm，縱徑5.49cm，果形指數0.76，果皮0.38cm，種子0.5粒，可溶性固形物10％，總糖8.84g，總酸0.4g，固酸比25：1，可食率66.52％。中心柱空1.1×1.2cm，9－11瓣，種子0－3粒，基本無核，風味甜酸適度，嫩脆化渣，果肉橙紅色。

主要性狀表現(xiàn)：
⑴種子少，基本無核，抽樣30個果平均0.5粒，而一般椪柑9－11粒。
⑵著色早。10月下旬有85％以上果實能完全著色，而普通椪柑于11月下旬至12月上旬才能達到以上著色標準。
⑶減酸快，口感風味好。11月10日太田含酸量為0.4％，普通椪柑含酸量1.2－1.3％。
⑷太田椪柑因果大，皮薄、光滑、著色早、減酸快，而其他椪柑以及中晚熟寬皮柑桔、甜橙還未上市，正好補缺調節(jié)寬皮柑桔市場，有較強的市場競爭力。且果實早熟，采果早，樹勢恢復快，可連年豐產、穩(wěn)產、是目前在國內外市場很有競爭力的早熟椪柑品系。

栽培管理要點：
⑴適當密植。
⑵冬季適時灌溉和加強對螨類的防治。
⑶樹性直立，幼樹整形采用矮干，修剪時盡量控制向上生長，可通過拉枝引縛、揉枝、使其枝梢斜生開張，重視培養(yǎng)充實健壯的結果母枝。成年樹要及時短截與疏密弱枝相結合以便更新結果枝組，減少大小年現(xiàn)象。
⑷必須實施疏果技術。6月底開始次疏果，以促進果實早期肥大。第二次疏果則是以調節(jié)葉果比為目的，于8月中旬進行。第三次疏果是以果實均勻一致為目的，于9－10月進行。疏果標準：扁球系的葉果比為120～130：1。疏去小果、外傷果、無葉果、向上果以及果梗枝較粗的果實，果較粗，色澤差的果實也應疏去。
⑸科學施肥：椪柑需要較高的肥水管理，畝產2000kg的椪柑果園年施純氨35kg，N·P·K比例為1：0.4－0.5：0.8。做到大年多施，在重施7月下旬壯果肥后，9月下旬花芽分化開始時再增施肥一次。